Forno a brace Carpe Diem 56

Forno a brace Carpe Diem 56
MISURE Larghezza 765 mm
Profondità 710mm
Altezza 800mm
Altezza totale con camino 1110(mm) dimensioni della griglia interna 530X600(mm) Quantità (chili/ora) 70kg Consumo Carbone (chili/giorno)12 kg portata d'aria Estrazione fumo(m3/ora 2100mc/h preparazione di piatti al ora 75 Funziona esclusivamente con carbone o brichetta.
• Esterno in acciaio INOX AISI 304
• Interno in ghisa • Cabina isolata
• Cinque posti per le graticole
• Sistema di ventilazione per la regolazione della temperatura
• Termometro 500°C
• Maniglia ignifuga
• Vetro ignifugo
• Cassetto raccogli cenere
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